ملكة القلوب
نائبة المديرة
عدد الرسائل : 262
تاريخ التسجيل : 14/07/2008
 | موضوع: اللحم المبخر لذيذ ( طبق مغربي )  الثلاثاء يوليو 15, 2008 9:18 pm | |
| المقادير:
1/كلغ من لحم الخروف _بصلة مقطعة دوائر _باقة من البقدنوس _ ملح حسب الدوق.
الطريقة:
(على بركة الله)_في كسكاس تقطع البصل دوائر و ترص في قعر الكسكاس مع البقدنوس يغسل اللحم و يملح قليلا و يوضع في الكسكاس و يترك يتبخر و يغطى بقطعة من البلاستيك حتى ينضج. ثم يقدم بالكمون و الملح اتمنى يعجبكم و تكون التعليقات جيدة | |
|
