الكثير منا يحتاج لتغيير الكثير من السلوكيات الخاطئة في تناول الطعام. ولعل أكثر العادات الصحية التي نحتاج اكتسابها والاعتياد عليها هي تناول مجموعة متكاملة من الأغذية اللذيذة الغنية بالعناصر الغذائية المتوازنة التي تحتاجها أجسامنا للتمتع بالصحة الوافرة والقوام المثالي. وذلك لأن الأفراد الذين لا يراعون التوازن والتكامل في غذائهم يكونون أكثر عرضة لارتفاع مستويات الكوليسترول في دمائهم بنسبة تصل إلى خمسة أضعاف عن الأشخاص الأصحاء ويكونون أيضا أكثر عرضة للإصابة بارتفاع مستويات الدهون الثلاثية بمقدار سبعة أضعاف عمن سواهم، وهما العاملان اللذان يؤديان للإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، هناك إذا علاقة وثيقة بين الغذاء المتكامل والحفاظ على صحة القلب.
السبت يوليو 19, 2008 6:35 am